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懒人醋椒豆腐

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来天津后，发现烧烤必点醋椒豆腐…试了之后，爱上了这个口味。在家尝试做了几次，都特别简单，爱吃胡椒粉和醋的可以酌情处理，可以加入香菇、金针菇、木耳丝之类，孩子不爱吃，我都没放。参与活动: #女神野餐指南#

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1盒

、

午餐肉适量

、

玉米淀粉 3汤勺

、

醋看着倒

、

胡椒粉 3小勺

、

香菜适量

、

鸡汁挤一下

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 2-3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
嫩豆腐，午餐肉准备好
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切丁切丝都可以
步骤3/10 点击查看大图
香肠切丝
步骤4/10 点击查看大图
锅中放水，挤入鸡汁
步骤5/10 点击查看大图
将水烧开
步骤6/10 点击查看大图
倒入豆腐和香肠丝煮开
步骤7/10 点击查看大图
玉米淀粉中加入少量清水搅拌开，倒入生抽、醋、胡椒粉，搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
锅中烧开后，倒入搅拌好的料汁。水沸腾后加入搅拌好的蛋液
步骤9/10 点击查看大图
撒入香菜沫，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
可口的醋椒豆腐就做好了，孩子说也挺像酸辣汤的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-06

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