百变椰子
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喜欢椰子的味道，却担心椰浆有添加剂怎么办。自己动手,丰衣足食。 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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椰子水喝掉，椰子敲开
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步骤2/4
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取椰子肉，把皮挂掉，洗净椰肉。
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步骤3/4
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椰肉切小块，加饮用水，用料理机打汁。筛出椰浆可以饮用。
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最后一步
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筛出的椰渣入烤箱，150度烤15分钟，拿出翻拌。再入烤箱150度15分钟。冷却后得到椰蓉。
小贴士
1.选老椰子，肉会厚一些，奶香也更浓郁。
2.水可以用凉白开或温水。看个人喜好。
3.爱吃甜可以加糖。我没加，就是原始椰汁奶香，也有清甜味道
4.烤椰蓉，看自家烤箱脾气。避免烤焦。太阳好空气干燥也可以懒人晒干法
5.榨汁用果汁机，豆浆机都可以。我用的随手榨汁杯椰肉也可以打碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-07 · 天津市
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