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干锅腊肉土豆

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干锅腊肉土豆。比炒土豆丝好吃100倍，加了腊香四溢的金字腊肉，香辣过瘾，越吃越上头~

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金字腊肉半块

、

土豆 2个

、

青椒适量

、

小米辣少许

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字腊肉焯水切片
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切片，下锅炸至两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
大蒜切片、小米辣斜切成段，青辣椒切块，小葱切段
步骤4/6 点击查看大图
锅中少许油，下腊肉煸香，依次下蒜片、小米辣翻炒均匀。加一点料酒、生抽、蚝油，然后下土豆片。
步骤5/6 点击查看大图
最后加一丢丢白糖，下青椒、葱段翻炒均匀
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07 · 浙江省

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