菌菇牛肉煲
10分钟的快手菜,非常适合搬砖人
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步骤1/7
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牛肉切片,腌制10分钟。腌料:适量盐,生抽2勺,蚝油1勺,白糖少许,清水适量。 用手搅匀直到看不到血水。然后加入3勺水淀粉,少许油,腌10分钟。
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步骤2/7
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两种菌菇切成厚片
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步骤3/7
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热锅,加入蒜瓣炒香
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步骤4/7
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放入切好的菌菇,加入适量清水,翻炒。
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步骤5/7
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菌菇炒到变色软掉后,铺上牛肉。加入两勺生抽,少许清水。当水蒸气冒上来以后,盖上锅盖,小火焖5分钟。
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步骤6/7
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焖好的菌菇和牛肉汤汁会变得非常浓稠,开盖撒上葱花。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2024-03-07 · 四川省
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