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葱椒卤肉金针菇的做法

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葱椒卤肉金针菇

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【8-260】这是一个过节懒得动正常菇焖回锅肉挺香的故事……周末啦 ----- 2024.03.08

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一大把

、

洋葱半个

、

辣椒一个

、

熟肉同

、

卤汤锅

、

生抽任

、

盐选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
挑块肥肥酱卤肉随意切片直接扔锅里开小火煎
步骤2/7 点击查看大图
瞅着肥肉微焦明显出油了再扔余下的熟瘦肉
步骤3/7 点击查看大图
略微煎一煎倒大半份切好的洋葱进去给肉增香丰富口感
步骤4/7 点击查看大图
随手一扒拉怼上提前去根收拾干净的金针菇选择性加点儿卤汤生抽盐进去给菇调色定味道
步骤5/7 点击查看大图
努力翻匀扒拉软了盖上盖子小火焖它两三分钟估摸着差不多能吃了开盖撒上余下的洋葱红椒丝
步骤6/7 点击查看大图
不放心可以揪菇尝尝小心烫，欠火大翻翻缺啥补啥抢救下再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-08

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