鲜掉眉毛的海沙子面
出差来到了我们山东的日照，尝到了闻名许久的海沙子面，真的是非常有特色，非常的鲜。回家的时候，买了点海沙子，自己在家做了一次，虽然不是那么正宗，但是口味上也是非常不错了。 参与活动: #本周热榜来袭！#
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这就是传说中的海沙子，不知道你们那边叫什么？在海滩上，挖开沙子，随处可见，洗净备用
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温水下锅，煮到水开，壳张开关火。
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捞到盆里再清洗几遍
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煮海沙子的水留着备用
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慢慢的取出海沙子肉，这可是个耐心活
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把海沙子肉用漏勺再次清洗干净，不要留有沙子
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切一点韭菜段
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打一个鸡蛋
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锅里倒入一碗煮海沙子的水，再加入一些清水
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下入面条
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加一点盐和白胡椒粉就可以了
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面条煮好捞到碗里
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鸡蛋液倒入汤里，不要搅动，鸡蛋凝固后，撒上韭菜段和海沙子肉
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最后一步
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浇在面条上，大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-09
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