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洋葱虾仁炒蛋

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虾仁是广东沿海的美食，洋葱是北方人的食品，鸡蛋是南北咸宜，把三者完美结合既有虾仁的鲜香洋葱的鲜辣，又有鸡蛋的弹滑

食材清单加入采购清单

虾仁 150克

、

鸡蛋 2个

、

洋葱半个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉 4勺

、

水、调料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将虾仁洗净沥干水分，倒入盐、胡椒粉，13香、淀粉、料酒，抓拌均匀，腌5分钟
步骤2/4 点击查看大图
将洋葱切碎，打入鸡蛋，放上水和淀粉葱花搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，放入油油热以后倒入拌好的虾仁洋葱鸡蛋液，用中火，不要翻面，一面炒至金黄再翻，另一面炒入微黄就可以了出锅了
最后一步点击查看大图
香嫩鲜滑的洋葱沙虾仁炒鸡蛋就出炉了，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10 · 广东省

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