✨不用二次醒发的欧包✨
-
步骤1/7
点击查看大图
所有粉类全部倒入盆中
-
步骤2/7
点击查看大图
加入奶粉酵母白糖盐搅拌均匀，用温水和成面团
-
步骤3/7
点击查看大图
放在室温处发酵至两倍大
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好后放在垫子上，不用揉，直接上下左右折叠，整理好形状
-
步骤5/7
点击查看大图
放入戚风蛋糕模具中，盖上盖子或者用锡纸盖着上下火150°20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
把盖子揭掉上下火160°靠8分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
拿出放凉就可以切了（真的超级香）
千万不能揉面哦！戚风蛋糕的模具要放在烤箱里一起预热，预热上下火150°10分钟，拿出来的时候小心烫到手，如果天气太冷的可以放在烤箱中再发酵一会，嫌麻烦也可以不用哒~
教一个冬天发面的小tips:
把面团放在一个比面团大的盆，拿个东西盖上，烤箱120°预热10分钟，热好后把盆放入烤箱中，再拿一个碗倒入热水，放进烤箱，俩个小时左右差不多就可以了，期间如果冷了重复热就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-10
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
虾仁炒蛋
9536338人看过 -
油泼雷笋
470735人看过 -
狮子头
184667人看过 -
红烧铁狮子头
331659人看过 -
不加一点水的三鲜焖锅
1032280人看过 -
清炒笋片
520677人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？# 鲜肉粽子
20554480人看过 -
消暑开胃｜家常凉面万用公式，3步搞定夏天！
36794人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
749512人看过 -
糁汤
62141人看过 -
鸡肉糁汤 | 热乎养胃
143972人看过 -
川味凉面
41543人看过
