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清蒸鲳鱼的做法

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清蒸鲳鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲳鱼 1条

、

葱 2根

、

姜丝 10克

、

生抽 3勺

、

料酒 2勺

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
降鱼处理干净，鱼省两面都划上几刀，放入葱姜片铺底放入鱼倒上料酒
最后一步点击查看大图
蒸锅水开将鱼放入蒸锅，蒸10分钟后取出，倒掉盘中的汤，淋上生抽，起火烧热油，将蒸好的鱼上面放上生葱、辣椒等浇上热油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10 · 天津

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