捞汁小海鲜

浏览 31.8万 · 收藏 1.9万 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

捞汁小海鲜是餐桌上常吃的一道美食，上座率超高，聚会、郊游、夜宵、追剧时都是非常抢手的美味,当然啦,也是身材管理期轻食餐里为数不多的美味.此时春暖花开,无论给自己做一餐美味的轻食,还是大家围坐在一起，品尝着鲜美的海鲜畅谈着生活趣事，都太惬意啦~ 自己做捞汁太麻烦，有时候配比掌握不好，做出来又不好吃，影响好心情。我用的是珍选海鲜捞汁来调味，只需要将食材煮熟，淋上这款捞汁，瞬间就能提升海鲜的鲜味，让人垂涎三尺。珍选是捞汁的创始品牌，也是领导者，它家的捞汁口感酸甜咸鲜，配料表非常干净，酸甜口味。完全不需要额外添糖加醋调味，直接一瓶搞定，捞啥都好吃，百搭好味，轻松搞定，简直是厨房小白的福音啊！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

珍选海鲜捞汁适量

、

大虾 200克

、

花蛤 180克

、

蚬子 180克

、

钉螺 100克

、

八爪鱼 200克

、

蒜末 10克

、

辣椒圈 5克

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
把花蛤，蚬子放入水中，加入1勺盐、1勺油，搅拌均匀后静置一个小时，让其充分吐沙。
步骤3/6 点击查看大图
海鲜冷水下锅，加入料酒葱段姜片，煮熟立刻捞出。
步骤4/6 点击查看大图
海鲜煮熟捞出，浸入冰水中，沥干放入盘中。
步骤5/6 点击查看大图
放入蒜末，辣椒圈，香菜段,倒入珍选海鲜捞汁没过海鲜，今天用的这款珍选海鲜捞汁，一瓶搞定捞汁小海鲜，0脂无负担，清爽美味不怕胖！
最后一步点击查看大图
这个万能的捞汁，除了小海鲜还可以搭配各种食材，或是跟海鲜一起泡点花毛，笋尖，魔芋丝也是极好的～

小贴士

1海鲜可以选择自己喜欢的类型。 2小海鲜焯水煮熟即可，不要煮太久容易老，根据食材大小灵活调整时间哈 3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了，不需要额外再加盐，味精等调料。这个万能的捞汁，除了小海鲜还可以搭配各种食材，或是跟海鲜一起泡点花毛，笋尖，魔芋丝也是极好的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-13 · 河南省

换个做法