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炸红薯片的做法

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炸红薯片

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家里种的红薯，拿来炸红薯片，好吃又美味，是小时候的味道，还记得初中的时候跟一群同学一起去路边吃便宜又顶饱的红薯片，真怀念呀好吃又美味的红薯片，把隔壁小孩都馋哭了，做法简单又方便，食材准备又简单不复杂，好吃又实惠，喜欢吃的朋友学起来~ 参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

香甜红薯 3个

、

花生油 500g

、

面粉 200克

、

水适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
提前准备好红薯，洗干净，削皮，切片，备好。
步骤2/3
准备面粉，加入适量的水搅拌均匀，成黏糊状就行，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。然后放入适量的盐。
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把切好片的红薯加入一些进去黏糊中，裹上黏糊。起锅烧油，油热，开小火，把裹好黏糊的红薯片放入锅中炸，可以适当开中火来炸，炸至两面金黄就可以上锅啦。

小贴士

炸红薯片搭配椒盐或甜辣酱真的很好吃喔，大家可以试试…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15

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