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花生萝卜排骨汤的做法

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花生萝卜排骨汤

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白萝卜一个

、

花生仁 100克

、

排骨 1斤

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

玉竹 5克

、

沙参、党参各1枝

、

清水适量

、

盐、糖、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生仁洗净后，用适量清水浸泡一晚；备好玉竹、沙参、***参
步骤2/5 点击查看大图
浸泡好的花生放入电高压锅，使用豆类功能，按下按钮，高压锅停止后，捞起花生放入砂锅中
步骤3/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水两分钟，捞起用流动清水洗去血沫后，把排骨也放入砂锅
步骤4/5 点击查看大图
把玉竹、沙参和***参一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火慢熬两个小时
最后一步点击查看大图
时间一到即可装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-18 · 广西壮族自治区

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