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云南百花宴@（米线）宴～金雀花卤鸡小锅米线的做法 点击查看大图

云南百花宴@（米线）宴～金雀花卤鸡小锅米线

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严小姐手工坊

金雀花，中药材名。本品为豆科植物锦鸡儿的花。 功效：滋阴，和血，健脾。治劳热咳嗽，头晕腰酸，妇女气虚白带，小儿疳积，乳痈，跌扑损伤。 在《滇南本草》：主补气血痨伤，寒热捞热，咳嗽，妇人白带日久气虚下陷者效。并头晕耳鸣，腰膝酸疼，一切虚痨损伤用之良。或猪肉、笋、鸡煨食。 云南人最爱食花之一 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
金雀花 10克
、
卤鸡 100克
、
酸浆米线 100克
、
盐 1克
、
水 20克
、
大芫荽 1根
、
生抽 1勺
、
云南铜锅 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20 · 云南省

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