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汆肉平菇汤的做法

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汆肉平菇汤

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我老公最爱吃汆肉汤，今天做一个给他解馋参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

猪肉 300克

、

平菇 200克

、

番茄 1个

、

猪肉半勺

、

食用油适量

、

盐适量

、

葱花 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
平菇洗净，用手撕成小块
步骤2/9 点击查看大图
洗干净后，倒入锅中、倒入瞒过平菇的凉水，盖上锅盖，煮开
步骤3/9 点击查看大图
瘦肉切丝儿，洗净，放入姜末、玉米淀粉、几滴老抽
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
平菇汤沸腾，开盖，加入半勺猪油，继续盖盖煮，煮开后，下入汆好的肉。
步骤6/9 点击查看大图
用另一口锅，倒入食用油，等油热，倒入切好的番茄片，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
将炒后的番茄片连油一起倒入旁边正在煮的平菇汤里
步骤8/9 点击查看大图
煮开后，加适量盐
最后一步点击查看大图
加入切好的葱花，就煮好啦

小贴士

肉一定要多煮点时间噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20

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