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咸芝士曲奇饼的做法

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咸芝士曲奇饼

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食材清单加入采购清单

黄油 100克

、

糖粉 65克

、

盐 2g

、

全蛋液 20个

、

低筋面粉 180克

、

马苏里拉芝士碎 65

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄油软彻底软化，加入糖粉，盐，打到发白，体积变大，蛋液分3次加入，打发至羽毛状，加入芝士碎，搅拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌至无白粉状态，整成团，夹在两张油纸之间，擀成5㎜左右的薄片，放冷冻30分钟，用模具压出形状。上下火160度，烤20-28分钟，看上色微黄，就可以了，彻底放凉才能密封包装。
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这是烤制之前的图片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21 · 广东省

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