香蕉煎饼
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步骤1/9
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准备好越南春卷皮。
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步骤2/9
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香蕉一根切片备用，称重大概70克。
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步骤3/9
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两个鸡蛋打散备用。
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步骤4/9
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不粘锅不喷油直接放上越南春卷皮，码上切片的香蕉。
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步骤5/9
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淋上鸡蛋液
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步骤6/9
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盖上还有一张春卷皮，这个春卷皮遇水会卷边翘起来，可以趁卷边的时候翻面，或者用工具稍作固定。
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步骤7/9
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开小火慢慢煎，等蛋液稍作凝固。
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步骤8/9
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翻面继续小火慢煎。
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最后一步
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成品出锅，香喷喷的香蕉煎饼。
春卷皮容易卷边，要有耐心先进行初步固定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-22
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