花朵香肠面包
今天馋猫将要和大家分享一款我家人超爱吃的香肠包，一次性发酵，造型美口感好，简单零失败！学会了一定要试一试哦！ 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
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步骤1/8
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除黄油以外食材放入厨师机揉出粗膜，再加入黄油继续揉到手套膜阶段。
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步骤2/8
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分成6等份，滚圆后盖住保鲜膜松弛10分钟。
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步骤3/8
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取一个面团，撒上适量干粉，用擀面杖擀成直径12CM的圆形，用刮板轻压出12等分的痕，方便切割。
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步骤4/8
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用锋利的刀切出12等份，中间要留一部分，不要切断哦。
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步骤5/8
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把香肠切成小段，两份面之间放一段香肠，包裹起来捏紧两端接口，全部完成后就是可可爱爱的花朵形状啦。
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步骤6/8
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间隔一定的距离放入烤盘，放进发酵箱，37度发酵至2倍大小。
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步骤7/8
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取出面包胚，裱花袋里装入沙拉酱，剪一个小口，在面包胚上画出花瓣的形状，这一步可以增加面包风味哦，之间再放上适量芝麻装饰，好吃也好看。
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最后一步
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烤箱上下火180度预热好，放入烤箱中下层，烤20分钟左右出炉，中途上上色完成后记得盖上锡纸，防止上色过度哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-23 · 广西
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