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补气养血五仁粥

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无米之粥，滋补气血、调理脾胃。 粥中之莲子，可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神；桂圆补益心脾，养血安神；红枣补中益气，养血安神；芡实可以开胃助气，固肾涩精，补脾止泄。此四种配伍相辅相成，温补脾肾，养血安神，同时佐以薏米，其性味甘淡微寒，功用健脾利湿，流通湿气，正可兼制桂圆之热，温阳而不助火，又可反佐红枣之腻，使补虚而不留湿。诸种补养食品相配，共奏补气养血、固肾强精之效。 懒人电饭煲版，省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间，足以让薏米酥软，而芡实翻开，似花一般。 红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味，完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲子 10粒
、
桂圆肉 10枚
、
红枣 12枚
、
芡实 50克
、
薏米 50克
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

不建议调整用量。 电饭煲可以用普通锅具代替，煮开后全程用小火熬煮。 煮好的粥已自有甜味，也可以不用调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 四川省

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