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可可软欧包的做法

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可可软欧包

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我家老大特别喜欢吃欧包，但是不喜欢吃里面有加东西的，所以自己就研究了这个没有馅的欧包，很有嚼劲参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

软欧面粉 500克

、

可可粉 10克

、

鸡蛋 50个

、

鲜酵母 5克

、

细砂糖 60克

、

黄油 40克

、

海盐 1克

、

水 300克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好所有的材料
步骤2/8 点击查看大图
除了黄油，所有的材料都放进去
步骤3/8 点击查看大图
面团有扩张性放入黄油
步骤4/8 点击查看大图
揉到透亮的9分就可以了
步骤5/8 点击查看大图
室温发酵两倍大
步骤6/8 点击查看大图
分割，我做的量是双倍的，所以比较多
步骤7/8 点击查看大图
二次发酵到两倍大，可以烤了
最后一步点击查看大图
提前预热，温度180度烤25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24

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