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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

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牛肉一斤

、

芹菜 3棵

、

姜 3片

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

、

老抽 1勺

、

油 1汤匙

、

盐半勺

、

生粉 1勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗净切成薄片
步骤2/9 点击查看大图
加入盐，鸡精，生抽，耗油，生粉，鸡蛋搅拌均匀之后加入一勺油。
步骤3/9 点击查看大图
保鲜膜包好放冰箱两小时
步骤4/9 点击查看大图
葱白切段，蒜切片
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油
步骤6/9 点击查看大图
下牛肉翻炒至半白色盛出
步骤7/9 点击查看大图
倒少许油放入葱蒜翻炒
步骤8/9 点击查看大图
再放牛肉和芹菜炒一会出锅前放蒜苗，加少许盐，鸡精，生抽起锅盛出
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 湖南省

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