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云南菜～炸洋芋（麻辣）

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严小姐手工坊

吃洋芋长子弟，炸洋芋炫起来 云南人的执着，嘴上念叨的除了摆摊卖米线，那就是这个炸洋芋（土豆），云南人对洋芋的热爱在基因里，吃洋芋长子弟，家家户户，几乎买洋芋从kg开始，很少有只买1个的。 云南人除了可以帮米线开一个宴席，那剩下的另外一个菜就是洋芋，也可以开一个宴席，单一个炸洋芋可以吃出上百种味道来，今日份麻辣味的炸洋芋。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
洋芋 1个
、
蒜 1瓣
、
油 适量
、
葱花 2根
、
辣椒面 1勺
、
姜 1片
、
花椒面 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-26

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