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这样做的小炒牛肉超下饭的做法

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这样做的小炒牛肉超下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吊龙 1盘

、

蚝油 2汤匙

、

生抽 2-3汤匙

、

糖 2茶匙

、

线椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

生粉 1勺

、

剁椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉洗干净
步骤2/7 点击查看大图
切成牛肉丝或者肉片儿，加生粉、胡椒粉、盐、生抽。
步骤3/7 点击查看大图
抓匀腌制10分钟
步骤4/7 点击查看大图
热锅下油，将大蒜生姜剁椒等配料爆香
步骤5/7 点击查看大图
放入腌制好的牛肉翻炒变色
步骤6/7 点击查看大图
再加入芹菜和青椒，我还加了煎的鸡蛋（看自己喜欢），加生抽、蚝油一起翻拌均匀，再炒两分钟左右就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
剁椒微微辣，很鲜香下饭。喜欢吃辣的可以把青椒换成小米辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-27

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