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绝味肉丸莴笋汤的做法

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绝味肉丸莴笋汤

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用鲜之绝鲜酱油制作的肉丸，我称做绝味肉丸，调味拌馅，味道鲜美可口，颜色红亮有诱惑力，老少皆宜。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

肉糜 250克

、

莴笋 1根

、

葱半根

、

鲜之绝鲜酱油 3勺

、

甜面酱 1勺

、

十三香 1克

、

盐 3克

、

食用油 2勺

、

淀粉 1勺

、

香菜碎 1勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
莴笋切丝，葱蒜切碎。
步骤2/13 点击查看大图
鲜之绝鲜酱油，厨房必备。
步骤3/13 点击查看大图
酱油倒入肉糜中调味。
步骤4/13 点击查看大图
同时加入甜面酱、十三香粉、盐搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
大葱切碎放入碗中增香，加入芝麻油。
步骤6/13 点击查看大图
放入淀粉增加粘性。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀静置入味。
步骤8/13 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜碎炒出香味。
步骤9/13 点击查看大图
放入莴笋丝翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
加水烧开。
步骤11/13 点击查看大图
用勺子将拌好的肉糜团成肉丸，放入沸水中。
步骤12/13 点击查看大图
熟透关火。
最后一步点击查看大图
香菜碎点缀，趁热食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-27

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