羊肉熬茄子
陕北炖羊肉有时候会太腻,又因为羊肉太贵,所以很多人喜欢将羊肉和茄子等一起吃,味道也很不错 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/9
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葱姜蒜切好备用
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步骤2/9
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茄子切块,放入水中,加盐泡备用
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步骤3/9
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土豆切块备用
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步骤4/9
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胡萝卜切块备用
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步骤5/9
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豆腐切块备用,最好用冻豆腐
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步骤6/9
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辣椒切块备用
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步骤7/9
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锅中热油,放入葱姜蒜爆香
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步骤8/9
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放入茄子,土豆,胡萝卜煸炒,加入盐一小勺,炒出水分
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最后一步
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加入成熟的正宗陕北炖羊肉,根据羊肉的味道进行简单调味,盖好锅盖,一起熬10分钟左右,最后加入辣椒和冻豆腐入味几分钟。最后加入香菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 陕西省
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