奶油菠菜三文鱼
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步骤1/7
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三文鱼片用盐和黑胡椒粉撒匀静置10分钟备用菠菜洗干净切4-5厘米小段,焯水后沥干水分备用洋葱切丝蘑菇洗干净沥干水分备用
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步骤2/7
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用厨房用纸擦干三文鱼表面水分,表面撒面粉1静置五分钟
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步骤3/7
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锅热加入食用油,放入三文鱼片,先煎皮的一边定型后再翻面煎另一边,转中小火,盖上锅盖煎2-3分钟,煎熟取出备用
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步骤4/7
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另起锅,放入有盐黄油,炒洋葱丝和蘑菇,
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步骤5/7
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洋葱丝和蘑菇炒软之后,加入牛奶,淡奶油,面粉2,一起煮至粘稠
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步骤6/7
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放入菠菜,翻拌均匀,关火
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最后一步
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把酱汁淋在煎好的三文鱼上,再撒一些黑胡椒粉就可以开吃了▲这步也可以把煎好的三文鱼再放回做好的酱汁锅里,用勺子往三文鱼上淋满酱汁,更入味
1.淡奶油可以用等量牛奶代替
2.根据个人喜好增减配菜的量
3.吃之前可以撒黑胡椒粉,甜椒粉,欧芹碎等等都可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29
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