外婆菜炒蚕豆
蚕豆鲜嫩香满盘， 外婆菜韵绕舌尖。 翻炒之间情更浓， 美味佳肴心相连。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/8
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小米辣改刀，鸡蛋打散
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步骤2/8
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蚕豆焯水1分钟（水中➕少许食盐）
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步骤3/8
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锅中倒油，油热倒入鸡蛋，炒熟滑散后出锅备用。
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步骤4/8
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起锅烧油，油热倒入蒜蓉和小米辣，火炒出香味。
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步骤5/8
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先放入外婆菜进行翻炒，把外婆菜的水分炒干。
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步骤6/8
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放入蚕豆和鸡蛋
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步骤7/8
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加入生抽和食盐调味，开大火翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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蚕豆的鲜甜配上外婆菜的独特口感，简直让人欲罢不能。哎，又多吃两碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-29
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