京酱肉丝
-
步骤1/25
点击查看大图
葱切段、姜切片
-
步骤2/25
点击查看大图
用开水浸泡10分钟
-
步骤3/25
点击查看大图
里脊肉顺着纹理切成细丝
-
步骤4/25
点击查看大图
放入一小勺盐
-
步骤5/25
点击查看大图
放入一小勺白胡椒粉
-
步骤6/25
点击查看大图
用手抓拌均匀
-
步骤7/25
点击查看大图
放入一小勺生抽,抓拌均匀
-
步骤8/25
点击查看大图
放入两勺葱姜水,抓拌均匀,一定要抓粘稠了再加下一样材料
-
步骤9/25
点击查看大图
加入半颗鸡蛋清,抓拌均匀
-
步骤10/25
点击查看大图
加入一小勺淀粉,抓拌均匀
-
步骤11/25
点击查看大图
加入少许食用油拌匀
-
步骤12/25
点击查看大图
豆皮切成大方块,用开水浸泡5分钟
-
步骤13/25
点击查看大图
黄瓜切成细丝
-
步骤14/25
点击查看大图
葱白切成细丝
-
步骤15/25
点击查看大图
豆皮斜角对折,平铺在盘底
-
步骤16/25
点击查看大图
放入葱丝、黄瓜丝
-
步骤17/25
点击查看大图
热锅凉油,放入肉丝,先不要搅动(油要稍微多点)
-
步骤18/25
点击查看大图
慢慢翻动,炒至变色盛出
-
步骤19/25
点击查看大图
重新起锅烧油,放入一小勺香油,放入一大勺甜面酱
-
步骤20/25
点击查看大图
炒出香味,加入一大勺葱姜水
-
步骤21/25
点击查看大图
放入一勺白糖,糖量根据自己口味放
-
步骤22/25
点击查看大图
放入一小勺生抽
-
步骤23/25
点击查看大图
炒至酱汁重新变得浓稠
-
步骤24/25
点击查看大图
放入肉丝,翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
营养美味,开吃!
腌制肉丝的料一定要分开放,保证每放一种都充分入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29 · 河北省
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7026642人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3152495人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2522393人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19317440人看过 -
#加油 厄瓜多尔#有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
970390人看过 -
糖醋排骨
906496人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4846640人看过 -
懒人番茄浓汤面
2843849人看过 -
蚝油生菜
32331297人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日小暖锅
226983人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4490366人看过 -
酸辣豆芽
14635188人看过