不辣的下饭四季豆
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步骤1/5
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四季豆洗干净,切颗粒
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步骤2/5
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肥肉瘦肉宰成颗粒
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步骤3/5
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甜椒切成颗粒,蒜切成颗粒或者片都行。生姜切成丝或者很小的颗粒。不是吃到会很辣,如果小朋友也吃可以不放生姜。
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步骤4/5
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全程小火,放一点点油就行。油量在肉混进去不粘锅就行。肉肥先放肥肉不放油都可以。主打一个少油,健康!
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最后一步
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下红椒,姜蒜,四季豆,盐,不停的翻炒!多炒一下,四季豆生的不能吃要中毒。全程小中火,如果干生锅,可以加点生抽。炒熟出锅
1.四季豆一定不能吃生的。多炒一下,不是要中毒
2.如果可以吃辣椒,在下肉之前可以加点豆瓣,加了豆瓣后面就不加盐了
3.早一点方盐,不是四季豆不入味,不要出锅前再方盐
4.因为是颗粒,下饭,所以建议不放花椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
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