家常菜之洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝具有开胃消食,补肝明目,补气养血等功效,可改善食欲不振,缓解视物模糊,气虚血弱等症状,作为家庭食疗方可常吃 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/10
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猪肝切薄片装盘
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倒入面粉进行抓拌,然后放入清水清洗干净血水
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清洗干净之后用厨房纸吸一下水分
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加入料酒,蚝油,白胡椒粉,淀粉抓拌均匀
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起锅烧油,把切好的洋葱和青椒放入锅中炒至断生
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我喜欢吃熟一点的洋葱,所以这里我炒到八分熟盛出来
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重新起油锅,放入葱姜蒜干辣椒炒香
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下入猪肝,依次放入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀
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步骤9/10
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再加入洋葱一起翻炒,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,大火翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31 · 安徽省
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