烤麸牛腩煲
浏览 11.6万 · 收藏 3701
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
1.烤麸提前半小时热水泡发，2.牛腩切块，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，水开后撇去浮沫，捞出备用。3.青、红椒切圈，香菜切断备用。
-
步骤2/3
1.油热放入葱结、姜片、牛肉，炒至牛肉微焦后加入50g料酒、100g鱼露，然后倒入没过食材的开水。2.水开后挑出葱结，将牛肉倒入高压锅炖煮，上气后煮30分钟。
-
最后一步
1.30分钟后将牛肉倒入炒锅，放入烤麸，用盐、糖调味，煮至烤麸完全吸收汤汁盛出，再撒上青红椒圈和香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-01 · 山东省
换个做法
烤麸牛腩煲的相关分类
烤麸牛腩煲的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#杏仁酥
160904人看过 -
玉米面开花馒头
786897人看过 -
#一道菜表白豆果美食#杏仁酥（新年伴手礼）
267251人看过 -
茴香鸡蛋饺子
170286人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
84503人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
2972646人看过 -
补钙少不了鱼头汤
2238103人看过 -
四季豆洋葱肉丁玉米面包子
62086人看过 -
健康减脂早餐—香煎鸡脯肉
303727人看过 -
排骨豆角焖面～挂面版
210599人看过 -
西葫芦三鲜蒸饺
2090496人看过 -
三文鱼海鲜粥
75065人看过
