淡奶油蛋糕卷
-
步骤1/8
点击查看大图
60g低粉筛入110g淡奶油中搅匀
-
步骤2/8
点击查看大图
再加入4个蛋黄搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
60g糖分3次加到4个蛋白中打至湿性发泡
-
步骤4/8
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入奶油面糊中拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
再将奶油面糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
将拌好的面糊倒入烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，150°，20分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后取出晾涼，蛋糕卷胚凉后翻面，借助擀面杖卷起，入冰箱冷藏半小时定型后切除两侧不规则部分即可
-
最后一步
点击查看大图
淡奶油蛋糕卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-03 · 辽宁省
淡奶油蛋糕卷的相关分类
淡奶油蛋糕卷的相关推荐
-
螺蛳粉
2495人看过 -
松茸鲜豆豉鲮鱼炒苦瓜
163人看过 -
香辣豉肉茄茄豆
4660人看过 -
黑松露芝士饭团
187人看过 -
口蘑炒肉片
6761人看过 -
香干炒肉片
10354人看过 -
姜葱梭子蟹
155人看过 -
油泼饺子皮扯面，香辣滑溜好开胃！
474人看过 -
煎蛋吐司三明治
789人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#炒白菜
4767人看过 -
心心玫瑰奶酥面包
653人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#辣椒炒熏猪拱嘴
7475人看过
