消耗淡奶油,不加一滴油的淡奶油戚风蛋糕
开了一大瓶淡奶油用不完怎么办,做个淡奶油戚风吧,口感堪比轻乳酪🍰,做法比普通戚风蛋糕还要简单,细腻丝滑,喜欢的朋友可以试试‼️ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/10
点击查看大图
3个鸡蛋蛋清分离,玻璃碗里3个蛋黄+90克淡奶油,搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入50克低筋面粉,搅拌到细腻无干粉
-
步骤3/10
点击查看大图
玻璃碗装入蛋清+35克糖+几滴柠檬汁,使用顺然打蛋器打发
-
步骤4/10
点击查看大图
顺然打蛋器打到这种小尖角状态就好了
-
步骤5/10
点击查看大图
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,用切拌的手法翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入6寸的模具里面,然后用刮刀把表面抹平整,震出气泡
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱,145度40-50分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉后震出热气,然后马上倒扣晾凉
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后就可以脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03
淡奶油戚风蛋糕的相关分类
淡奶油戚风蛋糕的相关推荐
-
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10361814人看过 -
健康消耗淡奶油—迷你司康
131345人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
405009人看过 -
糖醋豆腐
6345488人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2451939人看过 -
最最最浓郁奶味的淡奶油纸杯蛋糕
1000047人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油司康
162488人看过 -
鱼香肉丝
6622396人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2191745人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
105900人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4804140人看过 -
古早蛋糕
3403581人看过