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茭白炒鳝丝的做法

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茭白炒鳝丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳝鱼丝 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 茭白 5根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒｜勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茭白去壳
步骤2/10 点击查看大图
切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
鳝丝去包装
步骤4/10 点击查看大图
清洗切段
步骤5/10 点击查看大图
蒜瓣起油
步骤6/10 点击查看大图
煸炒断生
步骤7/10 点击查看大图
盛起备用
步骤8/10 点击查看大图
少许油煸炒茭白丝，加少量水，盐，糖调味至炒软
步骤9/10 点击查看大图
加入鳝丝，白灼汁一圈
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撒些黑胡椒粉即食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-04

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