煮饺子&煎饺子
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步骤1/14
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先来和一个饺子面，面粉和水，饺子面别和太软偏硬一些，放两个小时之后再用就特别好擀皮了
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步骤2/14
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韭菜提前洗净加盐和小苏打泡15分钟，切成小碎末
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步骤3/14
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炒两个鸡蛋，快速的给它搅拌，特别小的块
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步骤4/14
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猪肉馅儿当中放盐，一点点料酒，葱末，姜末，酱油，老抽，13香，鸡汁，香油搅拌均匀
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步骤5/14
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放入一点鸡蛋炒好的
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步骤6/14
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放上韭菜，先包这个肉馅儿
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步骤7/14
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肉馅儿，包完之后再和素馅儿，把韭菜放在刚才炒好的鸡蛋里
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步骤8/14
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切碎碎的两根儿油条
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步骤9/14
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放点盐和香油搅拌均匀
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步骤10/14
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面团揉一揉，切一块下来，搓成一个长条，再揪成小圆剂子，用擀面棍擀圆，把馅放入面皮当中，包成一个一个的饺子
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步骤11/14
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肉馅的饺子放在水中煮熟
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步骤12/14
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素馅的大饺子放在平底锅中煎熟
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步骤13/14
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好吃
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最后一步
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再来一碟小醋和香油，简直是太棒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-04 · 天津市
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