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尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法

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尝一口春天/菠菜拌金针菇

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春季正是吃菠菜的好时候，春天多吃菠菜，菠菜是公认的天然养肝菜，这道菠菜拌金针菇，营养丰富，鲜嫩爽口，尝一口春天的味道。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

金针菇 200克

、

菠菜 1把

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜 2瓣

、

白芝麻适量

、

香油 1勺

、

食用油适量

、

陈醋 1勺

、

糖 5克

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
菠菜洗净从中间切开，金针菇去根，分别焯水30秒捞出沥干水分。
步骤3/6 点击查看大图
装入盆中。
步骤4/6 点击查看大图
将蒜末、白芝麻、小米辣放入碗中，浇上热油，然后放入生抽、蚝油、香油、白糖、陈醋搅拌均匀即可。
步骤5/6 点击查看大图
然后把调好的料汁倒入蔬菜中翻拌均匀即可装盘。
最后一步点击查看大图
一道清脆爽口的菠菜拌金针菇就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05

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