酸酸甜甜糖醋排骨
天气开始变热了，又开始喜欢上开胃爽口的菜。今天来做一个大人小孩都喜欢的糖醋排骨，而且是低脂版。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/13
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把食材准备好，排骨先冲洗干净。
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步骤2/13
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排骨里放入一勺盐和两勺生粉，加入水泡十五分钟，把排骨里的杂物和血水泡出来。
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步骤3/13
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把配料洗干净，切成丁，有时间的话可以把胡萝卜用模具切成小花，可以更吸引小朋友吃。
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步骤4/13
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把糖醋汁调好备用。
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步骤5/13
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胡萝卜花提前用开水煮至断生即可。
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步骤6/13
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排骨放入腌排骨的料，拌匀腌制15分钟
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步骤7/13
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腌制后的排骨更有味，口感嫩滑，外脆里嫩的感觉。
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步骤8/13
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不粘锅里放入两勺油，放入排骨煎香。
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步骤9/13
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把排骨煎至两面金黄。
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步骤10/13
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然后放入西红柿，炒至西红柿变软。
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步骤11/13
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接着放入胡萝卜花和糖醋汁，翻炒均匀。
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步骤12/13
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然后放入洋葱和菠萝，翻炒均匀，炒至收汁，但要留一点点汁。
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最后一步
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最后装碟盛出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05 · 广东省
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