醉卤莲藕片
女性要多吃莲藕，莲藕中维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维， 从而减少脂类的吸收，有助美容、睡眠和保持形体；今天用鲜之绝醉卤汁做了这道醉卤莲藕片，咸甜适口，香香脆脆，无论是佐餐还是下酒菜，都是不错的选择。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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莲藕去外皮，洗干净切成片备用。
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步骤2/9
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如果不马上做，应该将莲藕用清水浸泡上，以免氧化变黑。
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步骤3/9
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切好的莲藕裹上一层淀粉。
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步骤4/9
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锅里放入多一些的油油，油热后放入莲藕片炸至金黄酥脆，捞出沥干油份备用。
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步骤5/9
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把多余的油控出来，重新放入莲藕片，加入鲜之绝醉卤汁适量拌匀调味。
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步骤6/9
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放入香芝麻1勺。
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步骤7/9
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翻炒均匀调味。
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步骤8/9
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出锅装盘
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最后一步
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咸甜适口，香香脆脆的醉卤莲藕片就做好了，咬一口满嘴留香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-06 · 云南省
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