茄子青虾汤
春天的茄子非常嫩，用来做汤很鲜，家乡做法，喜欢茄子青虾汤！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/9
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/9
点击查看大图
食材准备，茄子得绿皮的才好吃，青虾是提前炒熟的
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，放一勺菜籽油
-
步骤4/9
点击查看大图
放几片生姜，煸炒出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
放入青虾 快速煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放一碗水，大火烧开
-
步骤7/9
点击查看大图
慢慢削片在锅里，得慢慢削，不能提前削好后直接放入
-
步骤8/9
点击查看大图
不要盖盖子，一直大火，然后用勺子轻轻搅拌均匀，等茄子变透明，放一点点盐调味，关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
非常鲜美的一个汤！
茄子入锅就不要盖盖子了，不然茄子变黄就别好吃，用菜籽油也是不能改的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-07
茄子青虾汤的相关分类
茄子青虾汤的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
1010627人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
426653人看过 -
凉拌茄子
21267352人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32659957人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
651632人看过 -
蚝油生菜
32163771人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11388985人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20949707人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18883743人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10057898人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2356333人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
415243人看过
