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韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味的做法

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韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味

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春天到了，春之蔬，韭为先，韭菜炒鸡蛋不仅鲜美，而且还有温补肝肾之功效，营养又美味，所以这个春天要多吃一些韭菜。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

韭菜一把

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜洗净沥干水分，切寸段。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/4 点击查看大图
锅中油热倒入鸡蛋液炒熟盛出，起锅放少许油放入韭菜快速翻炒断生，加入鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
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简单易做，营养美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-08

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