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【宝宝辅食】养胃面汤

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很多时候我们都不太注意，有太多人的脾胃，都长期处在失调的状态。尤其是家里的小宝宝，本身脾胃就比较脆弱，更容易出现一些便秘、积食、厌食、肚胀的情况。这时候还是少吃大鱼大肉吧，一碗朴实无华的养胃面汤，更对孩子的胃口。参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 50克

、

清水 110克

、

菠菜 2颗

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做面汤之前，我们先来搅一份面糊。往50克的面粉中加入50克的清水，搅拌成细腻的，没有干粉的状态。
步骤2/6 点击查看大图
搅好之后，继续往面糊里倒入60克的清水，搅得更稀也更细腻一些。
步骤3/6 点击查看大图
烧一锅沸水，水开之后再倒入面糊，一边倒一边去搅拌它。
步骤4/6 点击查看大图
等到面汤重新烧开之后，小火煮个2-3分钟。全程都要持续搅拌的动作，防止糊底。
步骤5/6 点击查看大图
把蛋液淋进锅中，还是老规矩，一边淋，一边给他搅散搅开。调味就是盐、鲜菇粉和核桃油，虽然调味不多，但喝起来鲜香，给小宝宝吃是挺足够的。
最后一步点击查看大图
喜欢吃原味面汤的，这时候就可以盛出来了。但如果你还想丰富一下汤底，焯好水的蔬菜，切碎了放进去。好看好处的蔬菜蛋黄面汤，很少有人不买账。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-08

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