卤鸡肝(超绵密)
偶尔吃的肝,猪肝总是做不好,容易老了。偶然发现鸡肝这么卤超绵密,入味好吃。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
-
步骤1/7
点击查看大图
清洗,泡洗后(我大概泡了半天),先焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
简单的一些香料炒一下
-
步骤3/7
点击查看大图
酱油等调味料也稍微炒下,激发香味
-
步骤4/7
点击查看大图
加开水,根据自己家口味再次调好味道(味道稍微重点点)
-
步骤5/7
点击查看大图
我是用中小火烧开后,用小火煮了大概15-20分钟。千万不要大火,影响绵密口感。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好后,装到大的盒子里泡上,放凉后放进冰箱,隔天更入味。
-
最后一步
点击查看大图
虽然卤来当菜吃,我直接拿来当零食了,好好吃。
卤的时候,切记小火就行,卤好后泡一段时间,冷热都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-08 · 江西省
卤鸡肝的相关分类
卤鸡肝的相关推荐
-
香辣酱油卤鸡肝
115423人看过 -
红烧带鱼
4141913人看过 -
卤鸡肝
486748人看过 -
蚝油生菜
32251437人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2913884人看过 -
糖醋巴沙鱼
1061300人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1116367人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9079366人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19108475人看过 -
红烧排骨
30784453人看过 -
都快去做!巨好吃的蒜蓉金针菇太香了~
195852人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
169806人看过