是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑全麦蛋白小面包的做法

点击查看大图

黑全麦蛋白小面包

浏览 17.9万 · 收藏 5975

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

黑全麦粉 75g

、

矿泉水 75g

、

牛奶 40g

、

蛋白 2个

、

白糖 30g

、

高粉 185g

、

酵母 3g

、

黄油 20g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
75g黑全麦粉+75g矿泉水拌匀后盖保鲜膜冷藏过夜
步骤2/8 点击查看大图
除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
步骤3/8 点击查看大图
加入20g室温软化的黄油+3g盐继续和面25分钟
步骤4/8 点击查看大图
面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序
步骤5/8 点击查看大图
将面团取出排气，分成9份揉圆后盖保鲜膜静置20分钟
步骤6/8 点击查看大图
再次排气后揉圆，放入9个小方形模具中
步骤7/8 点击查看大图
烤箱发酵至模具8分满（烤箱不插电，放碗开水即可），烤箱上下火，最下层，170°，25分钟，烤制10分钟加盖锡纸
最后一步点击查看大图
黑全麦蛋白小面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-09 · 辽宁省

换个做法

黑全麦蛋白小面包的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

黑全麦蛋白小面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许