吐司界的爱马仕～超级柔软拉丝的淡奶油三色吐司
超级柔软拉丝的三色淡奶油吐司，自己做干净卫生，低糖更健康！色泽漂亮颜值高！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/9
点击查看大图
把淡奶油，牛奶(预留10-20克，看状态调整)，鸡蛋，白糖放厨师机桶里，放入新良大师日式吐司粉，揉出粗膜，放入软化好的黄油，盐，酵母粉，揉出手套膜。
-
步骤2/9
点击查看大图
取出分三份，一份加抹茶粉揉匀，一份加紫薯粉揉匀，密封醒20分钟。擀长，翻面，从一边卷起，逐个搓成长条。
-
步骤3/9
点击查看大图
编成三股辫子。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入模具中，密封发酵九分满。180度预热烤箱5分钟以上，盖盖放入烤箱下层180度烤40分钟。取出震下热气，放烤网上凉透，切片密封保存(天热了尽快吃完)。
-
步骤5/9
点击查看大图
巨柔软的淡奶油三色吐司
-
步骤6/9
点击查看大图
巨柔软的淡奶油三色吐司
-
步骤7/9
点击查看大图
巨柔软的淡奶油三色吐司
-
步骤8/9
点击查看大图
轻松弯腰。
-
最后一步
点击查看大图
巨柔软的淡奶油三色吐司
温馨提示：
天热了，防止搅拌中酵母提前发酵，酵母和黄油一起放，另外牛奶，淡奶油 鸡蛋都是冷藏的，以降低面温。
吐司粉含水量不同，灵活掌握液体量。
大师日式吐司粉蛋白质含量高，保水效果好，这个吐司液体量就高达80%多，成品柔软拉丝口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-09
淡奶油三色吐司的相关分类
淡奶油三色吐司的相关推荐
-
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8077076人看过 -
淡奶油司康
2183447人看过 -
香烤鸡翅
15462157人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74137059人看过 -
皮蛋瘦肉粥
742600人看过 -
抹茶蜜豆双色吐司
1230740人看过 -
日式生吐司(超高含水量，直接法)
445188人看过 -
汤种菠萝包
1054099人看过 -
超软超拉丝的波兰种淡奶油手撕吐司 墙裂推荐 营养早餐
6560755人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1134946人看过 -
菠萝包（宵种法）
1619440人看过 -
纯素早餐吐司
1511292人看过
