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太极头的做法

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太极头

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小黄鳝一斤

、

大蒜多一点

、

干辣椒一把

、

紫苏适量

、

姜末适量

、

白酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

菜籽油多一点

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
小黄鳝
步骤2/18 点击查看大图
清洗干净
步骤3/18 点击查看大图
撒一点盐和白酒搞晕《忘记拍照》
步骤4/18 点击查看大图
冲洗
步骤5/18 点击查看大图
清洗干净沥干水分
步骤6/18 点击查看大图
锅中倒入菜籽油
步骤7/18 点击查看大图
下小黄鳝
步骤8/18 点击查看大图
炸
步骤9/18 点击查看大图
不停炸
步骤10/18 点击查看大图
炸
步骤11/18 点击查看大图
炸这样捞出备用
步骤12/18 点击查看大图
生姜末大蒜丁
步骤13/18 点击查看大图
紫苏叶
步骤14/18 点击查看大图
锅中底油倒入生姜末大蒜爆香
步骤15/18 点击查看大图
倒入小黄鳝
步骤16/18 点击查看大图
加紫苏叶
步骤17/18 点击查看大图
加盐味精生抽干辣椒粉
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-09

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