杆菜炒鸡蛋
这个菜我也不知道叫什么菜,反正老家就叫杆菜!就是春天大量上市,非常鲜美的一个菜!今天分享我家乡做法,杆菜炒鸡蛋 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤3/10
点击查看大图
就这样一个菜,去皮,洗净,切块
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅,放一勺油
-
步骤5/10
点击查看大图
油热,放入鸡蛋液,快速煸炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
放入杆菜,开始煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放一勺开水,一点点盐,大火烧开小火焖几分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
等杆菜软糯,放一点点盐,一点点加鸡精,快速煸炒均匀,放一点点葱花
-
步骤9/10
点击查看大图
煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调,出锅
-
最后一步
点击查看大图
非常鲜嫩!
这个菜很容易熟,所以一会儿就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10 · 江苏
杆菜炒鸡蛋的相关分类
杆菜炒鸡蛋的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
637133人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53920958人看过 -
超简单|鸡蛋焦糖布丁
127305人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香辣花蚬子
195488人看过 -
清炒丝瓜
10790人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#快手低脂早餐!土豆丝鸡蛋饼
152975人看过 -
这配方怎么没早点发现呢!!好吃到舔手指
59176人看过 -
红豆山药糕
11354687人看过 -
奶酪包——迷使人的好吃
1281297人看过 -
鸡丝荷兰豆
44598人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6077026人看过 -
扇骨炖青萝卜
154726人看过