春天的小团子 软软糯糯真的太好吃啦
春天就是粉粉嫩嫩可可爱爱,这是一款日式的家常团子,软糯香甜。颜值爆表! 制作简单,快手。 之前在贝壳食集公众号上有发过,这边也来更新下。
-
步骤1/10
点击查看大图
先把粘米粉,土豆淀粉,水磨糯米粉和糖拌匀后再分次加入清水,调成液体状。
-
步骤2/10
点击查看大图
开水下锅大火蒸20分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
取出蒸好的面团,翻拌成团后,冷却到手温后把他分别染成白色,粉紫,嫩青三色。
-
步骤4/10
点击查看大图
分成每个20g的面皮,保鲜膜盖好。
-
步骤5/10
点击查看大图
芋头切块蒸熟
-
步骤6/10
点击查看大图
趁热加入糖,黄油,炼乳和淡奶油。不断搅拌直到互相融合成团,冷却过夜。3.把馅料分成20g的,搓成团。
-
步骤7/10
点击查看大图
团子面皮表面撒少许手粉,擀成圆片装,包上馅收口即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
表面洒上玉米淀粉防粘。玉米淀粉用烤箱,或者铁锅,或者微波炉加热到淀粉颜色微微变黄即可.
-
步骤9/10
点击查看大图
包上自已喜欢的成品馅料也可以哦。
-
最后一步
点击查看大图
三个颜色串成一串,漂亮的不要不要的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10
小团子的相关分类
小团子的相关推荐
-
1分钟美食 早餐下午茶 土豆牛奶芝士棒 一口就拉丝
30935人看过 -
奶油霜裱花#相约MOF#
29013人看过 -
#春日尝鲜#一口脆爽,满嘴葱香~捞汁黄豆芽
154031人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#天天吃都不腻教你做深海鳕鱼柳的大寿司
100753人看过 -
液种法香浓牛奶面包棒|松软有嚼劲
44145人看过 -
女神节减脂减肥早餐 蟹黄鱼子酱奶油浓汤
156180人看过 -
奶冻裱花(五瓣花、玫瑰、山茶花、奥斯汀、菊花、花毛茛)
23294人看过 -
#年夜饭菜谱#酸菜鱼
159775人看过 -
0⃣️失败日式肥牛饭
59338人看过 -
乳酪霜
731318人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳炒饭
151061人看过 -
看电视剧学做菜之宫保鸡丁
54198人看过