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三鲜豆腐——豆果网热荐的做法

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三鲜豆腐——豆果网热荐

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

西红柿 2个

、

木耳 2朵

、

香菇 2个

、

青菜 1把

、

木耳适量

、

香菇适量

、

青菜适量

烹饪步骤

步骤1/4
将嫩豆腐洗净切方块备用；木耳泡发，洗净去根蒂撕成适当大小；西红柿去皮切小块备用；香菇洗净切片备用；青菜洗净切小段备用。
步骤2/4
将鸡蛋打散加少许盐，放入热油锅中炒散盛出备用。
步骤3/4
锅中放入适量油爆香葱碎，放入西红柿块和番茄酱炒至软，再放入豆腐翻炒均匀，加入适量水炖。
最后一步
然后依次加入木耳、香菇、青菜翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋，调入少许生抽和水淀粉翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-03-05

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