爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝
做法简单,减脂爽口。是一道很好的凉菜佳品。
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步骤1/16
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准备好主料。
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步骤2/16
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改刀切半。
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步骤3/16
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用刀切去根部。
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步骤4/16
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切成细丝,越细越好。
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步骤5/16
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加1小勺盐。
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步骤6/16
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加1小勺糖。
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步骤7/16
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加1小勺白醋,先抓拌几下先腌制一下。
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步骤8/16
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如果有时间的话想提高一下菜品颜值,可以做一个黄瓜花边(这步骤可以省略)。
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步骤9/16
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黄瓜花边围好了。
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步骤10/16
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切胡萝卜丝。
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步骤11/16
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切黄瓜丝。
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步骤12/16
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按料表调一个料汁。
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步骤13/16
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准备一个大点的盆,放入紫甘蓝丝,胡萝卜丝,黄瓜丝和香菜段。
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步骤14/16
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加入拌料,戴上一次性手套,用手轻轻的捞拌。
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步骤15/16
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美食完成装盘上桌,即颜值高又美味的一道凉菜。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-11
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