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烧茄子的做法

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烧茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

大蒜

、

生抽

、

盐

、

清水

、

醋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备一个茄子，把茄子切成滚刀块。热锅热油，在锅中放入茄子翻炒，加入适量的调料盐，醋，生抽。加一点水防止糊锅，翻炒至茄子熟透后放入切好的蒜末再翻炒均匀。出锅盛盘。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12

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