是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香椿芽酱的做法

点击查看大图

香椿芽酱

浏览 1.0万 · 收藏 70 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香椿芽能吃就那么一段时间，过了谷雨就老了，很多喜欢吃的就想办法存储，腌制、冷冻或做成酱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩香椿芽 500g

、

盐一大勺

、

蒜五六瓣

、

葱小半根

、

食用油 3大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香椿芽洗净焯水捞出控干水分，切末葱蒜切末备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里多放些油油热放葱蒜炒出香味，放入辣椒粉或辣椒酱，最后放香菜翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
生抽可放可不放随意就好，把香椿的水分都炒掉就可以了，出锅前放食用。
步骤4/5 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
凉透放保鲜盒或瓶里放冰箱保存。

小贴士

油要比平时炒菜多一些，利于保存，不吃辣的可以不放辣椒看个人喜好来调整口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12

换个做法

香椿芽酱的相关分类

夏季冷面绿豆绿豆汤蒸茄子荔枝更多

香椿芽酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许